Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, coleslaw, acasă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 98,23 kcal 411,43 kJ | % din energie |
| Gras | 8,02 g | 78 % |
| Carbohidraților | 4,24 g | 17 % |
| Proteină | 1,33 g | 4 % |
| Zahăr | 4,16 g | |
| Grăsime saturată | 1,80 g | |
| Sare | 411,44 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 551,92 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,91 g |
| acizi grași, total | 7,39 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,47 g |
| acizi grași, total saturați | 1,80 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2903,03 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,08 g |
| calciu | 44,61 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,24 g |
| carotenoide, total | 2052,10 ug |
| colesterol (gc) | 28,91 mg |
| energie, calculat | 411,43 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,90 g |
| fibră, totală | 1,73 g |
| fier, total | 0,43 mg |
| folate, total | 23,62 ug |
| fosfor | 45,00 mg |
| fructoză | 1,23 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,36 g |
| grăsime, totală | 8,02 g |
| iodură (iod) | 10,75 ug |
| lactoză | 0,36 g |
| magneziu | 13,32 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,72 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,65 g |
| potasiu | 271,22 mg |
| proteine, total | 1,33 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 411,44 mg |
| seleniu, total | 3,65 ug |
| sodiu | 161,48 mg |
| steroli, total | 26,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 19,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 149,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,14 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 25,05 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,30 mg |
| vitamina k, totală | 50,64 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 1,21 g |
| zaharuri, total | 4,16 g |
| zinc | 0,29 mg |