Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, coleslaw, industrial - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 153,44 kcal 642,77 kJ | % din energie |
| Gras | 13,35 g | 81 % |
| Carbohidraților | 6,68 g | 17 % |
| Proteină | 1,15 g | 3 % |
| Zahăr | 6,66 g | |
| Grăsime saturată | 1,74 g | |
| Sare | 350,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1087,67 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,61 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 5,90 g |
| acizi grași, total | 12,34 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 6,99 g |
| acizi grași, total saturați | 1,74 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,20 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 5897,74 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,02 g |
| calciu | 31,71 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,68 g |
| carotenoide, total | 1566,60 ug |
| colesterol (gc) | 53,44 mg |
| energie, calculat | 642,77 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,89 g |
| fibră, totală | 1,63 g |
| fier, total | 0,32 mg |
| folate, total | 21,71 ug |
| fosfor | 43,00 mg |
| fructoză | 1,24 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,37 g |
| grăsime, totală | 13,35 g |
| iodură (iod) | 8,60 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 12,04 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,63 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,35 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,66 g |
| potasiu | 255,94 mg |
| proteine, total | 1,15 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 350,33 mg |
| seleniu, total | 5,03 ug |
| sodiu | 137,49 mg |
| steroli, total | 42,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 16,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 128,41 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,22 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 24,34 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 4,44 mg |
| vitamina k, totală | 62,66 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 4,03 g |
| zaharuri, total | 6,66 g |
| zinc | 0,26 mg |