Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, salată, castraveți și roșii, îmbrăcăminte franceză de casă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 57,84 kcal 242,98 kJ | % din energie |
| Gras | 4,59 g | 75 % |
| Carbohidraților | 3,04 g | 25 % |
| Proteină | 0,64 g | 0 % |
| Zahăr | 3,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,31 g | |
| Sare | 241,81 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 444,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,48 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,13 g |
| acizi grași, total | 4,37 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,58 g |
| acizi grași, total saturați | 0,31 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,25 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1131,42 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,04 g |
| calciu | 19,82 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,04 g |
| carotenoide, total | 2191,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,30 mg |
| energie, calculat | 242,98 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,47 g |
| fibră, totală | 0,94 g |
| fier, total | 0,27 mg |
| folate, total | 17,22 ug |
| fosfor | 28,40 mg |
| fructoză | 1,14 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,85 g |
| grăsime, totală | 4,59 g |
| iodură (iod) | 6,72 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,25 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,55 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,40 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,29 g |
| potasiu | 234,20 mg |
| proteine, total | 0,64 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 241,81 mg |
| seleniu, total | 0,40 ug |
| sodiu | 94,90 mg |
| steroli, total | 34,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 8,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 42,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 9,44 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,34 mg |
| vitamina k, totală | 33,76 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 1,01 g |
| zaharuri, total | 3,00 g |
| zinc | 0,16 mg |