Mai jos este compoziția alimentelor (Sos de ou, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, îngroșat cu făină și grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 124,28 kcal 520,97 kJ | % din energie |
| Gras | 7,93 g | 57 % |
| Carbohidraților | 7,89 g | 25 % |
| Proteină | 5,28 g | 18 % |
| Zahăr | 4,19 g | |
| Grăsime saturată | 2,27 g | |
| Sare | 540,05 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,08 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 395,27 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,41 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,24 g |
| acizi grași, total | 7,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,67 g |
| acizi grași, total saturați | 2,27 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,17 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1208,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,70 g |
| calciu | 113,59 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,89 g |
| carotenoide, total | 131,90 ug |
| colesterol (gc) | 68,66 mg |
| energie, calculat | 520,97 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,13 g |
| fibră, totală | 0,18 g |
| fier, total | 0,39 mg |
| folate, total | 13,07 ug |
| fosfor | 119,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 7,93 g |
| iodură (iod) | 28,93 ug |
| lactoză | 4,08 g |
| magneziu | 13,24 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 1,18 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,14 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 157,86 mg |
| proteine, total | 5,28 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 540,05 mg |
| seleniu, total | 8,43 ug |
| sodiu | 211,95 mg |
| steroli, total | 26,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 79,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 69,54 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,69 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,61 mg |
| vitamina d | 1,46 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,25 mg |
| vitamina k, totală | 5,73 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 4,19 g |
| zinc | 0,63 mg |