Mai jos este compoziția alimentelor (Tort de burete simplu de bază, fără ouă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 246,65 kcal 1032,99 kJ | % din energie |
| Gras | 3,30 g | 12 % |
| Carbohidraților | 46,96 g | 80 % |
| Proteină | 5,89 g | 9 % |
| Zahăr | 19,88 g | |
| Grăsime saturată | 1,40 g | |
| Sare | 490,45 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 103,76 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,45 g |
| acizi grași, total | 3,03 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,57 g |
| acizi grași, total saturați | 1,40 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,09 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 448,15 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 27,08 g |
| calciu | 218,39 mg |
| carbohidrat, disponibil | 46,96 g |
| carotenoide, total | 83,50 ug |
| colesterol (gc) | 4,69 mg |
| energie, calculat | 1032,99 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,99 g |
| fibră, totală | 1,42 g |
| fier, total | 0,50 mg |
| folate, total | 6,41 ug |
| fosfor | 195,40 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 3,30 g |
| iodură (iod) | 11,21 ug |
| lactoză | 2,26 g |
| magneziu | 13,38 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,41 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 129,19 mg |
| proteine, total | 5,89 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 490,45 mg |
| seleniu, total | 4,34 ug |
| sodiu | 192,48 mg |
| steroli, total | 25,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 70,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 12,53 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,16 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,64 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,37 mg |
| vitamina k, totală | 2,04 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 17,50 g |
| zaharuri, total | 19,88 g |
| zinc | 0,54 mg |