Mai jos este compoziția alimentelor (Tort de turtă dulce făcută cu sourmilk - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 306,41 kcal 1282,22 kJ | % din energie |
| Gras | 9,78 g | 28 % |
| Carbohidraților | 47,51 g | 65 % |
| Proteină | 5,09 g | 7 % |
| Zahăr | 25,23 g | |
| Grăsime saturată | 3,83 g | |
| Sare | 456,77 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 398,33 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,40 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,15 g |
| acizi grași, total | 9,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,59 g |
| acizi grași, total saturați | 3,83 g |
| acizi grași, total trans | 0,16 g |
| acizi organici, total | 0,59 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1142,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 21,78 g |
| calciu | 55,04 mg |
| carbohidrat, disponibil | 47,51 g |
| carotenoide, total | 81,40 ug |
| colesterol (gc) | 9,24 mg |
| energie, calculat | 1282,22 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,25 g |
| fibră, totală | 2,29 g |
| fier, total | 0,64 mg |
| folate, total | 8,26 ug |
| fosfor | 71,70 mg |
| fructoză | 2,60 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 2,68 g |
| grăsime, totală | 9,78 g |
| iodură (iod) | 10,24 ug |
| lactoză | 0,70 g |
| magneziu | 13,75 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,21 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,36 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,53 g |
| potasiu | 157,34 mg |
| proteine, total | 5,09 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 456,77 mg |
| seleniu, total | 3,62 ug |
| sodiu | 179,27 mg |
| steroli, total | 51,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 59,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 31,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,11 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,26 mg |
| vitamina d | 1,09 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,03 mg |
| vitamina k, totală | 7,18 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 19,25 g |
| zaharuri, total | 25,23 g |
| zinc | 0,44 mg |