Mai jos este compoziția alimentelor (Aluat de bază dulce pentru plăcinte, fără gluten natural, fără lapte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 293,98 kcal 1230,46 kJ | % din energie |
| Gras | 9,54 g | 29 % |
| Carbohidraților | 46,09 g | 66 % |
| Proteină | 3,41 g | 4 % |
| Zahăr | 7,91 g | |
| Grăsime saturată | 0,74 g | |
| Sare | 430,98 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,20 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 849,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,17 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,85 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,46 g |
| acizi grași, total | 9,23 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,32 g |
| acizi grași, total saturați | 0,74 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2453,84 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 38,02 g |
| calciu | 9,96 mg |
| carbohidrat, disponibil | 46,09 g |
| carotenoide, total | 339,20 ug |
| colesterol (gc) | 11,17 mg |
| energie, calculat | 1230,46 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,82 g |
| fibră, totală | 4,48 g |
| fier, total | 0,89 mg |
| folate, total | 38,83 ug |
| fosfor | 79,10 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,13 g |
| grăsime, totală | 9,54 g |
| iodură (iod) | 17,41 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 27,85 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,68 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,41 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 2,30 g |
| potasiu | 96,61 mg |
| proteine, total | 3,41 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 430,98 mg |
| seleniu, total | 4,97 ug |
| sodiu | 169,15 mg |
| steroli, total | 59,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 26,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,06 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,07 mg |
| vitamina k, totală | 12,13 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,18 mg |
| zaharoză | 7,41 g |
| zaharuri, total | 7,91 g |
| zinc | 0,54 mg |