Mai jos este compoziția alimentelor (Aluat de bază dulce pentru plăcinte, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 295,17 kcal 1235,67 kJ | % din energie |
| Gras | 8,84 g | 26 % |
| Carbohidraților | 43,47 g | 62 % |
| Proteină | 8,75 g | 12 % |
| Zahăr | 2,19 g | |
| Grăsime saturată | 3,40 g | |
| Sare | 545,24 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,97 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 325,21 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,17 g |
| acizi grași, total | 8,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,53 g |
| acizi grași, total saturați | 3,40 g |
| acizi grași, total trans | 0,13 g |
| acizi organici, total | 0,06 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1151,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 40,89 g |
| calciu | 52,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,47 g |
| carotenoide, total | 52,00 ug |
| colesterol (gc) | 24,43 mg |
| energie, calculat | 1235,67 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,69 g |
| fibră, totală | 2,53 g |
| fier, total | 0,70 mg |
| folate, total | 52,12 ug |
| fosfor | 119,10 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 8,84 g |
| iodură (iod) | 22,69 ug |
| lactoză | 1,50 g |
| magneziu | 21,88 mg |
| maltoză | 0,50 g |
| niacin echivalente, total | 2,49 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,07 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,57 g |
| potasiu | 168,46 mg |
| proteine, total | 8,75 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 545,24 mg |
| seleniu, total | 8,06 ug |
| sodiu | 213,99 mg |
| steroli, total | 51,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 101,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 38,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,20 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,99 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,00 mg |
| vitamina k, totală | 5,82 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 0,11 g |
| zaharuri, total | 2,19 g |
| zinc | 0,84 mg |