Mai jos este compoziția alimentelor (Aluat roll roll, brutărie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 267,21 kcal 1118,13 kJ | % din energie |
| Gras | 5,26 g | 18 % |
| Carbohidraților | 43,90 g | 67 % |
| Proteină | 10,03 g | 16 % |
| Zahăr | 26,90 g | |
| Grăsime saturată | 1,34 g | |
| Sare | 181,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 56,80 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 43,29 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,95 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,72 g |
| acizi grași, total | 4,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,83 g |
| acizi grași, total saturați | 1,34 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 640,27 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 15,87 g |
| calciu | 63,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,90 g |
| carotenoide, total | 419,20 ug |
| colesterol (gc) | 191,87 mg |
| energie, calculat | 1118,13 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,59 g |
| fibră, totală | 0,84 g |
| fier, total | 1,21 mg |
| folate, total | 34,76 ug |
| fosfor | 154,80 mg |
| fructoză | 5,46 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,50 g |
| grăsime, totală | 5,26 g |
| iodură (iod) | 29,29 ug |
| lactoză | 1,15 g |
| magneziu | 14,46 mg |
| maltoză | 0,24 g |
| niacin echivalente, total | 2,54 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,27 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,21 g |
| potasiu | 140,96 mg |
| proteine, total | 10,03 g |
| riboflavină | 0,25 mg |
| sare | 181,58 mg |
| seleniu, total | 19,90 ug |
| sodiu | 71,27 mg |
| steroli, total | 11,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 152,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 126,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,18 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,09 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,08 mg |
| vitamina k, totală | 0,66 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 19,55 g |
| zaharuri, total | 26,90 g |
| zinc | 1,03 mg |