Mai jos este compoziția alimentelor (Amestec de fulgi de telina cu fibre, nalle - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 355,88 kcal 1489,82 kJ | % din energie |
| Gras | 9,14 g | 27 % |
| Carbohidraților | 43,20 g | 56 % |
| Proteină | 13,48 g | 17 % |
| Zahăr | 1,86 g | |
| Grăsime saturată | 1,14 g | |
| Sare | 17,38 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 2616,08 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,27 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,62 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,36 g |
| acizi grași, total | 8,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,97 g |
| acizi grași, total saturați | 1,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2357,23 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 41,34 g |
| calciu | 74,81 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,20 g |
| carotenoide, total | 252,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1489,82 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 10,88 g |
| fibră, totală | 27,00 g |
| fier, total | 6,81 mg |
| folate, total | 61,54 ug |
| fosfor | 609,00 mg |
| fructoză | 0,18 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,30 g |
| grăsime, totală | 9,14 g |
| iodură (iod) | 14,95 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 245,37 mg |
| maltoză | 0,35 g |
| niacin echivalente, total | 5,85 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,96 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,50 g |
| potasiu | 708,14 mg |
| proteine, total | 13,48 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 17,38 mg |
| seleniu, total | 8,74 ug |
| sodiu | 6,82 mg |
| steroli, total | 96,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,55 mg |
| triptofan | 173,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,07 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,74 mg |
| vitamina k, totală | 3,85 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,34 mg |
| zaharoză | 1,04 g |
| zaharuri, total | 1,86 g |
| zinc | 4,92 mg |