Mai jos este compoziția alimentelor (Biscuiți de ovăz fără gluten, acasă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 394,60 kcal 1651,01 kJ | % din energie |
| Gras | 14,94 g | 34 % |
| Carbohidraților | 58,71 g | 63 % |
| Proteină | 3,93 g | 3 % |
| Zahăr | 25,29 g | |
| Grăsime saturată | 7,36 g | |
| Sare | 1097,72 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 246,60 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,49 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,25 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,41 g |
| acizi grași, total | 14,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,74 g |
| acizi grași, total saturați | 7,36 g |
| acizi grași, total trans | 0,18 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1390,17 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 34,00 g |
| calciu | 169,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 58,71 g |
| carotenoide, total | 69,60 ug |
| colesterol (gc) | 17,24 mg |
| energie, calculat | 1651,01 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,78 g |
| fibră, totală | 1,70 g |
| fier, total | 0,86 mg |
| folate, total | 8,54 ug |
| fosfor | 198,70 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 14,94 g |
| iodură (iod) | 11,47 ug |
| lactoză | 2,45 g |
| magneziu | 30,94 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,11 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,18 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,19 g |
| potasiu | 150,56 mg |
| proteine, total | 3,93 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 1097,72 mg |
| seleniu, total | 3,09 ug |
| sodiu | 430,81 mg |
| steroli, total | 26,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 60,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 136,33 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,12 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,27 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,98 mg |
| vitamina k, totală | 7,09 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 22,81 g |
| zaharuri, total | 25,29 g |
| zinc | 0,86 mg |