Mai jos este compoziția alimentelor (Boabe și plăcintă de rebar, moale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 251,43 kcal 1052,25 kJ | % din energie |
| Gras | 11,08 g | 41 % |
| Carbohidraților | 32,00 g | 53 % |
| Proteină | 4,61 g | 7 % |
| Zahăr | 18,69 g | |
| Grăsime saturată | 1,13 g | |
| Sare | 55,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,61 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 902,52 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,72 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,92 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,56 g |
| acizi grași, total | 10,34 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,48 g |
| acizi grași, total saturați | 1,13 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,59 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2535,49 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,31 g |
| calciu | 48,48 mg |
| carbohidrat, disponibil | 32,00 g |
| carotenoide, total | 176,70 ug |
| colesterol (gc) | 53,82 mg |
| energie, calculat | 1052,25 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,04 g |
| fibră, totală | 1,54 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 15,93 ug |
| fosfor | 75,30 mg |
| fructoză | 0,63 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,66 g |
| grăsime, totală | 11,08 g |
| iodură (iod) | 10,84 ug |
| lactoză | 0,59 g |
| magneziu | 13,72 mg |
| maltoză | 0,16 g |
| niacin echivalente, total | 1,26 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,32 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,49 g |
| potasiu | 169,00 mg |
| proteine, total | 4,61 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 55,18 mg |
| seleniu, total | 7,12 ug |
| sodiu | 21,66 mg |
| steroli, total | 71,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 63,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 37,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,35 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,36 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,62 mg |
| vitamina k, totală | 15,28 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 16,66 g |
| zaharuri, total | 18,69 g |
| zinc | 0,50 mg |