Mai jos este compoziția alimentelor (Boia de porumb - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 320,98 kcal 1343,58 kJ | % din energie |
| Gras | 13,00 g | 48 % |
| Carbohidraților | 18,34 g | 29 % |
| Proteină | 14,80 g | 23 % |
| Zahăr | 10,34 g | |
| Grăsime saturată | g | |
| Sare | 86,63 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 8,00 g |
| carbohidrat, disponibil | 18,34 g |
| carotenoide, total | 48759,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1343,58 kJ |
| fibră, totală | 37,40 g |
| fructoză | 6,71 g |
| galactoză | 0,19 g |
| glucoză | 2,63 g |
| grăsime, totală | 13,00 g |
| lactoză | 0,00 g |
| maltoză | 0,00 g |
| proteine, total | 14,80 g |
| sare | 86,63 mg |
| seleniu, total | 4,00 ug |
| sodiu | 34,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 2626,16 ug |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 29,83 mg |
| vitamina k, totală | 80,30 ug |
| zaharoză | 0,81 g |
| zaharuri, total | 10,34 g |