Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză, brânză de salată tip feta în saramură, 18% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 229,92 kcal 962,80 kJ | % din energie |
| Gras | 18,00 g | 73 % |
| Carbohidraților | 1,70 g | 2 % |
| Proteină | 14,00 g | 25 % |
| Zahăr | 1,70 g | |
| Grăsime saturată | 11,39 g | |
| Sare | 3567,20 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 116,90 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,33 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,12 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,31 g |
| acizi grași, total | 17,10 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,64 g |
| acizi grași, total saturați | 11,39 g |
| acizi grași, total trans | 0,75 g |
| acizi organici, total | 2,30 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 209,38 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 350,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,70 g |
| carotenoide, total | 90,50 ug |
| colesterol (gc) | 49,80 mg |
| energie, calculat | 962,80 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,24 mg |
| folate, total | 62,00 ug |
| fosfor | 280,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,10 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 18,00 g |
| iodură (iod) | 12,20 ug |
| lactoză | 1,60 g |
| magneziu | 30,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,98 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,08 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 50,00 mg |
| proteine, total | 14,00 g |
| riboflavină | 0,26 mg |
| sare | 3567,20 mg |
| seleniu, total | 22,60 ug |
| sodiu | 1400,00 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 353,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 169,65 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,41 mg |
| vitamina k, totală | 3,59 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 1,70 g |
| zinc | 4,03 mg |