Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză, brânză halloumi, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 355,88 kcal 1489,62 kJ | % din energie |
| Gras | 27,63 g | 69 % |
| Carbohidraților | 3,13 g | 3 % |
| Proteină | 24,38 g | 27 % |
| Zahăr | 1,63 g | |
| Grăsime saturată | 15,25 g | |
| Sare | 3185,00 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 125,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,63 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,00 g |
| acizi grași, total | 25,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,13 g |
| acizi grași, total saturați | 15,25 g |
| acizi grași, total trans | 1,38 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1000,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 1,50 g |
| calciu | 435,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,13 g |
| colesterol (gc) | 78,50 mg |
| energie, calculat | 1489,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,58 mg |
| folate, total | 9,63 ug |
| fosfor | 496,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 27,63 g |
| iodură (iod) | 62,50 ug |
| lactoză | 1,50 g |
| magneziu | 60,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,88 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 125,00 mg |
| proteine, total | 24,38 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 3185,00 mg |
| seleniu, total | 19,63 ug |
| sodiu | 1250,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 343,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 255,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,93 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,53 mg |
| vitamina k, totală | 1,25 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 1,63 g |
| zinc | 3,75 mg |