Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză de capră, brânzeturi, 30% grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 356,36 kcal 1491,34 kJ | % din energie |
Gras | 29,84 g | 75 % |
Carbohidraților | 1,20 g | 1 % |
Proteină | 21,58 g | 24 % |
Zahăr | 1,20 g | |
Grăsime saturată | 20,64 g | |
Sare | 1312,22 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 0,00 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 6,81 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,00 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,57 g |
acizi grași, total | 29,60 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,71 g |
acizi grași, total saturați | 20,64 g |
acizi grași, total trans | 1,45 g |
acizi organici, total | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 570,25 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,00 g |
calciu | 298,00 mg |
carbohidrat, disponibil | 1,20 g |
carotenoide, total | 77,00 ug |
colesterol (gc) | 79,00 mg |
energie, calculat | 1491,34 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
fibră, totală | 0,00 g |
fier, total | 1,62 mg |
folate, total | 62,00 ug |
fosfor | 375,00 mg |
fructoză | 0,00 g |
galactoză | 0,10 g |
glucoză | 0,00 g |
grăsime, totală | 29,84 g |
iodură (iod) | 0,06 ug |
lactoză | 1,10 g |
magneziu | 29,00 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 3,64 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,15 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
potasiu | 158,00 mg |
proteine, total | 21,58 g |
riboflavină | 0,68 mg |
sare | 1312,22 mg |
seleniu, total | 3,50 ug |
sodiu | 515,00 mg |
steroli, total | 0,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
triptofan | 207,00 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 407,39 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,22 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,50 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,27 mg |
vitamina k, totală | 2,50 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
zaharoză | 0,00 g |
zaharuri, total | 1,20 g |
zinc | 0,66 mg |