Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză de cremă, 30% grăsime, aromată, cu conținut scăzut de lactoză - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 309,27 kcal 1294,65 kJ | % din energie |
| Gras | 31,00 g | 92 % |
| Carbohidraților | 3,10 g | 4 % |
| Proteină | 3,50 g | 4 % |
| Zahăr | 3,10 g | |
| Grăsime saturată | 20,00 g | |
| Sare | 764,40 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 213,53 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,00 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,61 g |
| acizi grași, total | 29,30 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,87 g |
| acizi grași, total saturați | 20,00 g |
| acizi grași, total trans | 0,43 g |
| acizi organici, total | 2,42 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 558,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 115,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,10 g |
| carotenoide, total | 367,10 ug |
| colesterol (gc) | 78,00 mg |
| energie, calculat | 1294,65 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,07 g |
| fibră, totală | 0,50 g |
| fier, total | 0,14 mg |
| folate, total | 15,13 ug |
| fosfor | 75,00 mg |
| fructoză | 0,10 g |
| galactoză | 1,25 g |
| glucoză | 1,25 g |
| grăsime, totală | 31,00 g |
| iodură (iod) | 11,00 ug |
| lactoză | 0,50 g |
| magneziu | 14,96 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,03 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,18 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,04 g |
| potasiu | 257,01 mg |
| proteine, total | 3,50 g |
| riboflavină | 0,28 mg |
| sare | 764,40 mg |
| seleniu, total | 2,71 ug |
| sodiu | 300,00 mg |
| steroli, total | 7,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 51,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 231,28 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,76 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,55 mg |
| vitamina k, totală | 13,35 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 3,10 g |
| zinc | 0,57 mg |