Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză de cremă, cu conținut scăzut de grăsimi, 15% grăsime, netedă, fără lactoză - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 177,82 kcal 744,16 kJ | % din energie |
| Gras | 15,06 g | 77 % |
| Carbohidraților | 2,75 g | 5 % |
| Proteină | 8,14 g | 18 % |
| Zahăr | 2,75 g | |
| Grăsime saturată | 10,07 g | |
| Sare | 1201,30 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 57,44 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,22 g |
| acizi grași, total | 14,32 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,36 g |
| acizi grași, total saturați | 10,07 g |
| acizi grași, total trans | 0,44 g |
| acizi organici, total | 0,14 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 193,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 215,72 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,75 g |
| carotenoide, total | 58,00 ug |
| colesterol (gc) | 32,41 mg |
| energie, calculat | 744,16 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,06 mg |
| folate, total | 4,91 ug |
| fosfor | 72,10 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 1,38 g |
| glucoză | 1,38 g |
| grăsime, totală | 15,06 g |
| iodură (iod) | 11,58 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 11,13 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,63 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,09 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 274,57 mg |
| proteine, total | 8,14 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 1201,30 mg |
| seleniu, total | 2,12 ug |
| sodiu | 471,47 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 80,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 130,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,28 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,90 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,28 mg |
| vitamina k, totală | 4,58 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,03 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 2,75 g |
| zinc | 0,34 mg |