Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză, tip cheddar, 34% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 412,76 kcal 1727,11 kJ | % din energie |
| Gras | 34,40 g | 75 % |
| Carbohidraților | 0,10 g | 0 % |
| Proteină | 25,63 g | 25 % |
| Zahăr | 0,10 g | |
| Grăsime saturată | 20,51 g | |
| Sare | 1121,12 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 324,61 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,83 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,32 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,48 g |
| acizi grași, total | 31,33 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,30 g |
| acizi grași, total saturați | 20,51 g |
| acizi grași, total trans | 1,69 g |
| acizi organici, total | 1,30 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 301,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 840,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,10 g |
| carotenoide, total | 141,60 ug |
| colesterol (gc) | 89,60 mg |
| energie, calculat | 1727,11 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,40 mg |
| folate, total | 33,00 ug |
| fosfor | 470,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 34,40 g |
| iodură (iod) | 38,90 ug |
| lactoză | 0,10 g |
| magneziu | 25,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,09 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,08 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 120,00 mg |
| proteine, total | 25,63 g |
| riboflavină | 0,38 mg |
| sare | 1121,12 mg |
| seleniu, total | 9,00 ug |
| sodiu | 440,00 mg |
| steroli, total | 0,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 360,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 294,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,64 mg |
| vitamina k, totală | 4,70 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,10 g |
| zinc | 4,00 mg |