Mai jos este compoziția alimentelor (Brânză topită, 27-35% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 331,02 kcal 1385,00 kJ | % din energie |
| Gras | 31,00 g | 83 % |
| Carbohidraților | 2,00 g | 2 % |
| Proteină | 12,00 g | 14 % |
| Zahăr | 2,00 g | |
| Grăsime saturată | 21,00 g | |
| Sare | 2548,00 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 113,62 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,99 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,28 g |
| acizi grași, total | 27,49 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,00 g |
| acizi grași, total saturați | 21,00 g |
| acizi grași, total trans | 0,50 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 223,17 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 426,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,00 g |
| carotenoide, total | 124,50 ug |
| colesterol (gc) | 81,40 mg |
| energie, calculat | 1385,00 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,33 mg |
| folate, total | 7,00 ug |
| fosfor | 360,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 31,00 g |
| iodură (iod) | 21,00 ug |
| lactoză | 2,00 g |
| magneziu | 18,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 40,00 mg |
| proteine, total | 12,00 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 2548,00 mg |
| seleniu, total | 19,02 ug |
| sodiu | 1000,00 mg |
| steroli, total | 4,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 260,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 207,33 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,38 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,44 mg |
| vitamina k, totală | 3,06 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 2,00 g |
| zinc | 1,98 mg |