Mai jos este compoziția alimentelor (Budinca, budinca de ciocolata, lapte, acasa, medie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 95,60 kcal 400,63 kJ | % din energie |
| Gras | 3,09 g | 30 % |
| Carbohidraților | 11,21 g | 48 % |
| Proteină | 5,03 g | 22 % |
| Zahăr | 8,79 g | |
| Grăsime saturată | 1,56 g | |
| Sare | 132,82 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,26 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 12,97 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,89 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,16 g |
| acizi grași, total | 2,67 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,19 g |
| acizi grași, total saturați | 1,56 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,19 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 138,31 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,42 g |
| calciu | 122,62 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,21 g |
| carotenoide, total | 83,50 ug |
| colesterol (gc) | 43,98 mg |
| energie, calculat | 400,63 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,73 g |
| fibră, totală | 0,98 g |
| fier, total | 0,59 mg |
| folate, total | 9,96 ug |
| fosfor | 128,90 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 3,09 g |
| iodură (iod) | 18,03 ug |
| lactoză | 4,52 g |
| magneziu | 28,45 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,08 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,17 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,25 g |
| potasiu | 266,96 mg |
| proteine, total | 5,03 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 132,82 mg |
| seleniu, total | 6,13 ug |
| sodiu | 52,13 mg |
| steroli, total | 3,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 70,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 35,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,58 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,67 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,23 mg |
| vitamina k, totală | 0,54 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 4,24 g |
| zaharuri, total | 8,79 g |
| zinc | 0,76 mg |