Mai jos este compoziția alimentelor (Bun, scorțișoară de scorțișoară, grăsime mare, apă, ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 337,24 kcal 1411,51 kJ | % din energie |
| Gras | 13,75 g | 36 % |
| Carbohidraților | 45,41 g | 56 % |
| Proteină | 6,80 g | 7 % |
| Zahăr | 9,08 g | |
| Grăsime saturată | 1,05 g | |
| Sare | 263,46 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1210,08 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,46 g |
| acizi grași, total | 13,00 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,68 g |
| acizi grași, total saturați | 1,05 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3450,80 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 36,32 g |
| calciu | 16,11 mg |
| carbohidrat, disponibil | 45,41 g |
| carotenoide, total | 40,80 ug |
| colesterol (gc) | 20,28 mg |
| energie, calculat | 1411,51 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,43 g |
| fibră, totală | 1,92 g |
| fier, total | 0,62 mg |
| folate, total | 33,30 ug |
| fosfor | 80,80 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 13,75 g |
| iodură (iod) | 14,06 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 16,31 mg |
| maltoză | 0,45 g |
| niacin echivalente, total | 1,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,76 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,49 g |
| potasiu | 103,06 mg |
| proteine, total | 6,80 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 263,46 mg |
| seleniu, total | 6,88 ug |
| sodiu | 103,40 mg |
| steroli, total | 101,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 79,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,12 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,04 mg |
| vitamina k, totală | 17,10 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 8,57 g |
| zaharuri, total | 9,08 g |
| zinc | 0,60 mg |