Mai jos este compoziția alimentelor (Cacao, ciocolată caldă, lapte integral, îndulcit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 84,85 kcal 355,15 kJ | % din energie |
| Gras | 4,15 g | 45 % |
| Carbohidraților | 8,08 g | 40 % |
| Proteină | 3,59 g | 15 % |
| Zahăr | 7,95 g | |
| Grăsime saturată | 2,61 g | |
| Sare | 134,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 13,45 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,87 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,06 g |
| acizi grași, total | 3,67 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,09 g |
| acizi grași, total saturați | 2,61 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 0,22 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 55,70 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,12 g |
| calciu | 140,29 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,08 g |
| carotenoide, total | 17,20 ug |
| colesterol (gc) | 12,35 mg |
| energie, calculat | 355,15 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,02 g |
| fibră, totală | 0,03 g |
| fier, total | 0,22 mg |
| folate, total | 4,81 ug |
| fosfor | 106,90 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 4,15 g |
| iodură (iod) | 15,41 ug |
| lactoză | 5,39 g |
| magneziu | 16,17 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,80 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,13 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,01 g |
| potasiu | 198,33 mg |
| proteine, total | 3,59 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 134,68 mg |
| seleniu, total | 3,27 ug |
| sodiu | 52,86 mg |
| steroli, total | 1,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 52,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 28,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,71 mg |
| vitamina d | 1,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,08 mg |
| vitamina k, totală | 0,91 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 2,56 g |
| zaharuri, total | 7,95 g |
| zinc | 0,56 mg |