Mai jos este compoziția alimentelor (Calamar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 84,13 kcal 352,40 kJ | % din energie |
| Gras | 1,30 g | 12 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 17,90 g | 88 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,30 g | |
| Sare | 924,92 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,20 g |
| acizi grași, total | 1,00 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,50 g |
| acizi grași, total saturați | 0,30 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 33,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 48,00 mg |
| energie, calculat | 352,40 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,20 mg |
| folate, total | 16,00 ug |
| fosfor | 170,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 1,30 g |
| iodură (iod) | 20,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 230,00 mg |
| proteine, total | 17,90 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 924,92 mg |
| seleniu, total | 75,00 ug |
| sodiu | 363,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 220,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 20,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,10 mg |
| vitamina k, totală | 0,14 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,36 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,70 mg |