Mai jos este compoziția alimentelor (Cârnați bratwurst - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 286,33 kcal 1198,88 kJ | % din energie |
| Gras | 26,57 g | 83 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 12,69 g | 17 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 9,04 g | |
| Sare | 1705,13 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 23,74 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 260,58 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 12,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,12 g |
| acizi grași, total | 25,36 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,63 g |
| acizi grași, total saturați | 9,04 g |
| acizi grași, total trans | 0,14 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2866,90 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 33,75 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 10,93 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 46,44 mg |
| energie, calculat | 1198,88 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,52 mg |
| folate, total | 1,29 ug |
| fosfor | 95,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 26,57 g |
| iodură (iod) | 2,66 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 12,56 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,42 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 163,99 mg |
| proteine, total | 12,69 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 1705,13 mg |
| seleniu, total | 12,65 ug |
| sodiu | 669,20 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,58 mg |
| triptofan | 163,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 19,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,56 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,43 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,46 mg |
| vitamina k, totală | 2,75 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,26 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,46 mg |