Mai jos este compoziția alimentelor (Cârnați de cârnați, prăjiți - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 293,50 kcal 1228,44 kJ | % din energie |
| Gras | 17,53 g | 57 % |
| Carbohidraților | 21,48 g | 31 % |
| Proteină | 8,40 g | 12 % |
| Zahăr | 0,38 g | |
| Grăsime saturată | 5,86 g | |
| Sare | 1853,25 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 441,04 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,41 g |
| acizi grași, total | 16,36 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,97 g |
| acizi grași, total saturați | 5,86 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2355,30 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 5,14 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 21,10 g |
| calciu | 20,26 mg |
| carbohidrat, disponibil | 21,48 g |
| carotenoide, total | 57,60 ug |
| colesterol (gc) | 26,43 mg |
| energie, calculat | 1228,44 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,01 g |
| fibră, totală | 2,46 g |
| fier, total | 2,83 mg |
| folate, total | 32,99 ug |
| fosfor | 144,50 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,09 g |
| grăsime, totală | 17,53 g |
| iodură (iod) | 6,83 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 32,09 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 4,39 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,62 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,36 g |
| potasiu | 205,95 mg |
| proteine, total | 8,40 g |
| riboflavină | 0,25 mg |
| sare | 1853,25 mg |
| seleniu, total | 13,59 ug |
| sodiu | 727,33 mg |
| steroli, total | 38,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofan | 107,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 24,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,99 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,92 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,08 mg |
| vitamina k, totală | 8,66 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,18 mg |
| zaharoză | 0,16 g |
| zaharuri, total | 0,38 g |
| zinc | 1,17 mg |