Mai jos este compoziția alimentelor (Cârnați de carne, media produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 241,87 kcal 1012,48 kJ | % din energie |
| Gras | 12,56 g | 50 % |
| Carbohidraților | 20,29 g | 37 % |
| Proteină | 7,93 g | 13 % |
| Zahăr | 0,35 g | |
| Grăsime saturată | 4,77 g | |
| Sare | 1725,19 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,87 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 115,67 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,49 g |
| acizi grași, total | 11,60 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,70 g |
| acizi grași, total saturați | 4,77 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1431,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 4,86 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 19,94 g |
| calciu | 18,50 mg |
| carbohidrat, disponibil | 20,29 g |
| carotenoide, total | 50,20 ug |
| colesterol (gc) | 23,16 mg |
| energie, calculat | 1012,48 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,90 g |
| fibră, totală | 2,32 g |
| fier, total | 2,67 mg |
| folate, total | 31,15 ug |
| fosfor | 135,70 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,09 g |
| grăsime, totală | 12,56 g |
| iodură (iod) | 6,32 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 30,22 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 4,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,48 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 193,96 mg |
| proteine, total | 7,93 g |
| riboflavină | 0,23 mg |
| sare | 1725,19 mg |
| seleniu, total | 12,84 ug |
| sodiu | 677,08 mg |
| steroli, total | 17,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofan | 101,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 7,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,89 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,87 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,32 mg |
| vitamina k, totală | 3,99 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,17 mg |
| zaharoză | 0,15 g |
| zaharuri, total | 0,35 g |
| zinc | 1,11 mg |