Mai jos este compoziția alimentelor (Cârnați de grătar, carne, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 327,44 kcal 1370,81 kJ | % din energie |
| Gras | 29,76 g | 82 % |
| Carbohidraților | 0,89 g | 0 % |
| Proteină | 14,96 g | 18 % |
| Zahăr | 0,88 g | |
| Grăsime saturată | 10,41 g | |
| Sare | 2072,75 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 557,32 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 13,71 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,31 g |
| acizi grași, total | 28,33 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,04 g |
| acizi grași, total saturați | 10,41 g |
| acizi grași, total trans | 0,08 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3197,03 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,01 g |
| calciu | 19,74 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,89 g |
| carotenoide, total | 9,90 ug |
| colesterol (gc) | 46,32 mg |
| energie, calculat | 1370,81 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,01 g |
| fibră, totală | 0,03 g |
| fier, total | 1,06 mg |
| folate, total | 2,97 ug |
| fosfor | 139,10 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,86 g |
| grăsime, totală | 29,76 g |
| iodură (iod) | 2,81 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 21,09 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,45 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,60 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,01 g |
| potasiu | 255,89 mg |
| proteine, total | 14,96 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 2072,75 mg |
| seleniu, total | 13,72 ug |
| sodiu | 813,48 mg |
| steroli, total | 22,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,47 mg |
| triptofan | 172,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 25,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,70 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,19 mg |
| vitamina k, totală | 6,79 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,31 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,88 g |
| zinc | 1,83 mg |