Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, carne de vită, coapte în cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 177,34 kcal 742,09 kJ | % din energie |
| Gras | 8,27 g | 42 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 25,66 g | 58 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 3,11 g | |
| Sare | 1000,04 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 46,27 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,62 g |
| acizi grași, total | 7,40 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,71 g |
| acizi grași, total saturați | 3,11 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 568,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 2,40 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 10,16 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 61,74 mg |
| energie, calculat | 742,09 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,73 mg |
| folate, total | 2,13 ug |
| fosfor | 191,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 8,27 g |
| iodură (iod) | 25,70 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 24,18 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,82 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,69 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 334,69 mg |
| proteine, total | 25,66 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 1000,04 mg |
| seleniu, total | 21,50 ug |
| sodiu | 392,48 mg |
| steroli, total | 1,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,72 mg |
| triptofan | 334,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 4,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,62 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,60 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,31 mg |
| vitamina k, totală | 1,79 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,43 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 2,15 mg |