Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 303,30 kcal 1269,12 kJ | % din energie |
| Gras | 22,12 g | 66 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 26,51 g | 34 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 7,78 g | |
| Sare | 1608,73 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 19,30 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 211,33 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,89 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,54 g |
| acizi grași, total | 21,13 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,95 g |
| acizi grași, total saturați | 7,78 g |
| acizi grași, total trans | 0,11 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2327,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 23,98 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 13,34 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 72,84 mg |
| energie, calculat | 1269,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,56 mg |
| folate, total | 1,19 ug |
| fosfor | 254,60 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 22,12 g |
| iodură (iod) | 38,73 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,04 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 11,39 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 8,59 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 451,34 mg |
| proteine, total | 26,51 g |
| riboflavină | 0,43 mg |
| sare | 1608,73 mg |
| seleniu, total | 24,93 ug |
| sodiu | 631,37 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,69 mg |
| triptofan | 338,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 11,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,73 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,70 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,62 mg |
| vitamina k, totală | 4,51 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,59 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 3,95 mg |