Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc de rapiță, fâșii, prăjite în ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 304,02 kcal 1272,55 kJ | % din energie |
| Gras | 22,70 g | 66 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 25,45 g | 34 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 3,72 g | |
| Sare | 140,14 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1491,06 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 11,50 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 4,53 g |
| acizi grași, total | 21,39 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 6,15 g |
| acizi grași, total saturați | 3,72 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 4460,39 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 25,85 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 11,31 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,16 mg |
| energie, calculat | 1272,55 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,14 mg |
| folate, total | 1,97 ug |
| fosfor | 202,80 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 22,70 g |
| iodură (iod) | 3,75 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,30 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,28 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 352,44 mg |
| proteine, total | 25,45 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 140,14 mg |
| seleniu, total | 24,38 ug |
| sodiu | 55,00 mg |
| steroli, total | 76,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,83 mg |
| triptofan | 350,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 4,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,65 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,08 mg |
| vitamina k, totală | 18,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,45 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 3,32 mg |