Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc din carne de porc, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 242,83 kcal 1016,51 kJ | % din energie |
| Gras | 17,89 g | 66 % |
| Carbohidraților | 5,47 g | 9 % |
| Proteină | 15,18 g | 26 % |
| Zahăr | 0,46 g | |
| Grăsime saturată | 5,21 g | |
| Sare | 1262,17 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 22,27 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 565,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,63 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,60 g |
| acizi grași, total | 16,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,29 g |
| acizi grași, total saturați | 5,21 g |
| acizi grași, total trans | 0,09 g |
| acizi organici, total | 0,01 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2474,12 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 11,51 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,90 g |
| calciu | 19,28 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,47 g |
| carotenoide, total | 93,80 ug |
| colesterol (gc) | 81,70 mg |
| energie, calculat | 1016,51 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,22 g |
| fibră, totală | 0,42 g |
| fier, total | 1,06 mg |
| folate, total | 9,67 ug |
| fosfor | 159,90 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 17,89 g |
| iodură (iod) | 35,18 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 19,00 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 7,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,21 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,09 g |
| potasiu | 259,06 mg |
| proteine, total | 15,18 g |
| riboflavină | 0,28 mg |
| sare | 1262,17 mg |
| seleniu, total | 16,73 ug |
| sodiu | 495,36 mg |
| steroli, total | 32,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,62 mg |
| triptofan | 198,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 58,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,70 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,41 mg |
| vitamina d | 0,90 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,62 mg |
| vitamina k, totală | 8,68 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,32 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 0,46 g |
| zinc | 2,15 mg |