Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc din carne de vită, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 277,96 kcal 1163,96 kJ | % din energie |
| Gras | 22,27 g | 72 % |
| Carbohidraților | 5,39 g | 7 % |
| Proteină | 14,43 g | 20 % |
| Zahăr | 0,46 g | |
| Grăsime saturată | 7,70 g | |
| Sare | 834,73 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 565,72 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 10,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,23 g |
| acizi grași, total | 20,96 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,91 g |
| acizi grași, total saturați | 7,70 g |
| acizi grași, total trans | 0,17 g |
| acizi organici, total | 0,01 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2173,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,93 g |
| calciu | 20,16 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,39 g |
| carotenoide, total | 102,00 ug |
| colesterol (gc) | 86,55 mg |
| energie, calculat | 1163,96 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,22 g |
| fibră, totală | 0,35 g |
| fier, total | 1,10 mg |
| folate, total | 9,82 ug |
| fosfor | 126,60 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 22,27 g |
| iodură (iod) | 25,21 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 14,91 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 6,52 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,41 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 199,36 mg |
| proteine, total | 14,43 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 834,73 mg |
| seleniu, total | 18,41 ug |
| sodiu | 327,60 mg |
| steroli, total | 32,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 190,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 62,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,95 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,77 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,61 mg |
| vitamina k, totală | 8,26 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,30 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 0,46 g |
| zinc | 2,71 mg |