Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc din carne de vită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 70,75 kcal 296,58 kJ | % din energie |
| Gras | 4,34 g | 60 % |
| Carbohidraților | 3,73 g | 20 % |
| Proteină | 3,81 g | 20 % |
| Zahăr | 0,92 g | |
| Grăsime saturată | 1,74 g | |
| Sare | 453,35 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 53,20 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,93 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,29 g |
| acizi grași, total | 4,08 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,37 g |
| acizi grași, total saturați | 1,74 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 283,16 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,81 g |
| calciu | 12,23 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,73 g |
| carotenoide, total | 862,70 ug |
| colesterol (gc) | 10,88 mg |
| energie, calculat | 296,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,56 g |
| fibră, totală | 0,78 g |
| fier, total | 0,44 mg |
| folate, total | 11,61 ug |
| fosfor | 38,30 mg |
| fructoză | 0,25 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,39 g |
| grăsime, totală | 4,34 g |
| iodură (iod) | 11,63 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 9,37 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,96 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,19 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,27 g |
| potasiu | 182,69 mg |
| proteine, total | 3,81 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 453,35 mg |
| seleniu, total | 3,90 ug |
| sodiu | 177,92 mg |
| steroli, total | 5,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 48,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 49,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,19 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,50 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,19 mg |
| vitamina k, totală | 2,71 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,28 g |
| zaharuri, total | 0,92 g |
| zinc | 0,77 mg |