Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, legume, cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 180,21 kcal 754,82 kJ | % din energie |
Gras | 14,37 g | 74 % |
Carbohidraților | 2,09 g | 5 % |
Proteină | 9,94 g | 21 % |
Zahăr | 1,79 g | |
Grăsime saturată | 5,75 g | |
Sare | 820,08 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,34 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 386,98 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 5,55 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,41 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,61 g |
acizi grași, total | 13,67 g |
acizi grași, total polinesaturați | 2,08 g |
acizi grași, total saturați | 5,75 g |
acizi grași, total trans | 0,15 g |
acizi organici, total | 0,96 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1537,72 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 5,36 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,29 g |
calciu | 24,93 mg |
carbohidrat, disponibil | 2,09 g |
carotenoide, total | 1737,80 ug |
colesterol (gc) | 34,61 mg |
energie, calculat | 754,82 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,59 g |
fibră, totală | 0,80 g |
fier, total | 0,62 mg |
folate, total | 17,01 ug |
fosfor | 115,10 mg |
fructoză | 0,19 g |
galactoză | 0,33 g |
glucoză | 0,50 g |
grăsime, totală | 14,37 g |
iodură (iod) | 20,00 ug |
lactoză | 0,16 g |
magneziu | 16,22 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 2,89 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,57 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,16 g |
potasiu | 219,99 mg |
proteine, total | 9,94 g |
riboflavină | 0,18 mg |
sare | 820,08 mg |
seleniu, total | 8,68 ug |
sodiu | 321,85 mg |
steroli, total | 26,01 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,42 mg |
triptofan | 125,70 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 149,86 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,37 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 8,90 mg |
vitamina d | 0,40 ug |
vitamina e alfatocferol | 1,05 mg |
vitamina k, totală | 13,88 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,21 mg |
zaharoză | 0,62 g |
zaharuri, total | 1,79 g |
zinc | 1,16 mg |