Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, medie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 195,03 kcal 816,62 kJ | % din energie |
| Gras | 13,40 g | 62 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 18,87 g | 38 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 4,67 g | |
| Sare | 161,86 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 12,07 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 132,80 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,59 g |
| acizi grași, total | 12,78 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,84 g |
| acizi grași, total saturați | 4,67 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1461,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 12,10 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 7,63 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| energie, calculat | 816,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,77 mg |
| folate, total | 1,59 ug |
| fosfor | 158,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 13,40 g |
| iodură (iod) | 3,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 18,85 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,80 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,88 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 270,00 mg |
| proteine, total | 18,87 g |
| riboflavină | 0,25 mg |
| sare | 161,86 mg |
| seleniu, total | 17,46 ug |
| sodiu | 63,52 mg |
| steroli, total | 0,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,89 mg |
| triptofan | 234,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 10,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,62 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,37 mg |
| vitamina k, totală | 3,20 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,35 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 2,02 mg |