Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de porc, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % din energie |
| Gras | 52,03 g | 84 % |
| Carbohidraților | 0,01 g | 0 % |
| Proteină | 23,66 g | 16 % |
| Zahăr | 0,01 g | |
| Grăsime saturată | 17,34 g | |
| Sare | 1241,26 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 44,25 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 673,51 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 23,65 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,92 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 6,31 g |
| acizi grași, total | 49,68 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 7,46 g |
| acizi grași, total saturați | 17,34 g |
| acizi grași, total trans | 0,28 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 5839,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 62,91 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 14,73 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,01 g |
| carotenoide, total | 2,70 ug |
| colesterol (gc) | 87,71 mg |
| energie, calculat | 2327,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,97 mg |
| folate, total | 1,82 ug |
| fosfor | 177,60 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 52,03 g |
| iodură (iod) | 29,94 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 19,63 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 12,15 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 10,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 305,39 mg |
| proteine, total | 23,66 g |
| riboflavină | 0,25 mg |
| sare | 1241,26 mg |
| seleniu, total | 23,58 ug |
| sodiu | 487,16 mg |
| steroli, total | 11,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,65 mg |
| triptofan | 304,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 40,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,83 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,31 mg |
| vitamina k, totală | 7,75 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,48 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,01 g |
| zinc | 2,73 mg |