Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de pui și orez, coapte în cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 103,01 kcal 431,14 kJ | % din energie |
| Gras | 2,27 g | 19 % |
| Carbohidraților | 10,21 g | 43 % |
| Proteină | 9,76 g | 38 % |
| Zahăr | 0,52 g | |
| Grăsime saturată | 0,36 g | |
| Sare | 487,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,45 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 158,83 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,17 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,55 g |
| acizi grași, total | 2,22 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,73 g |
| acizi grași, total saturați | 0,36 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 527,12 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 5,41 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,69 g |
| calciu | 9,20 mg |
| carbohidrat, disponibil | 10,21 g |
| carotenoide, total | 1583,40 ug |
| colesterol (gc) | 20,52 mg |
| energie, calculat | 431,14 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,61 g |
| fibră, totală | 0,80 g |
| fier, total | 0,50 mg |
| folate, total | 18,53 ug |
| fosfor | 100,80 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,03 g |
| grăsime, totală | 2,27 g |
| iodură (iod) | 13,84 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,66 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,59 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,80 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,11 g |
| potasiu | 198,99 mg |
| proteine, total | 9,76 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 487,54 mg |
| seleniu, total | 9,16 ug |
| sodiu | 191,34 mg |
| steroli, total | 18,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 103,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 91,56 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,29 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 8,03 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,64 mg |
| vitamina k, totală | 14,03 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
| zaharoză | 0,44 g |
| zaharuri, total | 0,52 g |
| zinc | 0,61 mg |