Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită, 17% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 227,29 kcal 951,21 kJ | % din energie |
| Gras | 16,95 g | 65 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 19,07 g | 35 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 7,50 g | |
| Sare | 147,78 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 85,53 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,68 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,30 g |
| acizi grași, total | 15,95 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,46 g |
| acizi grași, total saturați | 7,50 g |
| acizi grași, total trans | 0,26 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 280,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 9,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 22,10 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| energie, calculat | 951,21 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,85 mg |
| folate, total | 5,00 ug |
| fosfor | 140,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 16,95 g |
| iodură (iod) | 3,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 17,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 8,57 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,90 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 250,00 mg |
| proteine, total | 19,07 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 147,78 mg |
| seleniu, total | 17,00 ug |
| sodiu | 58,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 220,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,47 mg |
| vitamina k, totală | 1,80 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,42 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 5,50 mg |