Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită, carne de vită, cremă, coctailată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 191,92 kcal 803,62 kJ | % din energie |
| Gras | 10,08 g | 48 % |
| Carbohidraților | 6,36 g | 13 % |
| Proteină | 18,47 g | 39 % |
| Zahăr | 0,94 g | |
| Grăsime saturată | 4,24 g | |
| Sare | 863,83 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 48,37 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,38 g |
| acizi grași, total | 8,73 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,46 g |
| acizi grași, total saturați | 4,24 g |
| acizi grași, total trans | 0,24 g |
| acizi organici, total | 0,42 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 334,64 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,42 g |
| calciu | 29,38 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,36 g |
| carotenoide, total | 126,40 ug |
| colesterol (gc) | 89,54 mg |
| energie, calculat | 803,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,25 g |
| fibră, totală | 0,39 g |
| fier, total | 2,67 mg |
| folate, total | 11,29 ug |
| fosfor | 208,90 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,16 g |
| grăsime, totală | 10,08 g |
| iodură (iod) | 28,60 ug |
| lactoză | 0,45 g |
| magneziu | 24,82 mg |
| maltoză | 0,07 g |
| niacin echivalente, total | 6,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,36 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 359,80 mg |
| proteine, total | 18,47 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 863,83 mg |
| seleniu, total | 17,20 ug |
| sodiu | 339,02 mg |
| steroli, total | 5,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 245,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 52,33 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,15 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,60 mg |
| vitamina d | 0,46 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,55 mg |
| vitamina k, totală | 3,77 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,37 mg |
| zaharoză | 0,14 g |
| zaharuri, total | 0,94 g |
| zinc | 3,16 mg |