Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită cu coacăze, prăjită fără grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 155,83 kcal 652,43 kJ | % din energie |
| Gras | 7,33 g | 43 % |
| Carbohidraților | 5,45 g | 14 % |
| Proteină | 16,79 g | 44 % |
| Zahăr | 0,45 g | |
| Grăsime saturată | 2,63 g | |
| Sare | 790,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,27 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 37,35 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,32 g |
| acizi grași, total | 6,23 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,38 g |
| acizi grași, total saturați | 2,63 g |
| acizi grași, total trans | 0,17 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 283,99 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,00 g |
| calciu | 17,37 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,45 g |
| carotenoide, total | 107,30 ug |
| colesterol (gc) | 78,32 mg |
| energie, calculat | 652,43 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,23 g |
| fibră, totală | 0,36 g |
| fier, total | 2,45 mg |
| folate, total | 9,74 ug |
| fosfor | 182,30 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 7,33 g |
| iodură (iod) | 25,35 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 21,86 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 6,25 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,02 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 318,50 mg |
| proteine, total | 16,79 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 790,33 mg |
| seleniu, total | 15,62 ug |
| sodiu | 310,17 mg |
| steroli, total | 5,41 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 222,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 32,36 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,04 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,47 mg |
| vitamina k, totală | 3,03 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,34 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 0,45 g |
| zinc | 2,88 mg |