Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită cu friptura de vită, bomboane de carne, morcovi, unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 84,13 kcal 352,50 kJ | % din energie |
Gras | 3,06 g | 36 % |
Carbohidraților | 2,81 g | 11 % |
Proteină | 10,95 g | 53 % |
Zahăr | 1,37 g | |
Grăsime saturată | 1,59 g | |
Sare | 1082,48 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 15,05 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,93 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,11 g |
acizi grași, total | 2,84 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,16 g |
acizi grași, total saturați | 1,59 g |
acizi grași, total trans | 0,07 g |
acizi organici, total | 0,07 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 99,09 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 2,83 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 1,43 g |
calciu | 13,14 mg |
carbohidrat, disponibil | 2,81 g |
carotenoide, total | 1629,60 ug |
colesterol (gc) | 28,61 mg |
energie, calculat | 352,50 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,31 g |
fibră, totală | 0,56 g |
fier, total | 1,67 mg |
folate, total | 3,13 ug |
fosfor | 117,80 mg |
fructoză | 0,37 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 0,38 g |
grăsime, totală | 3,06 g |
iodură (iod) | 15,95 ug |
lactoză | 0,01 g |
magneziu | 16,88 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 3,24 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,08 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,17 g |
potasiu | 293,17 mg |
proteine, total | 10,95 g |
riboflavină | 0,08 mg |
sare | 1082,48 mg |
seleniu, total | 7,92 ug |
sodiu | 424,83 mg |
steroli, total | 3,36 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
triptofan | 158,90 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 111,22 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,44 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 1,35 mg |
vitamina d | 0,10 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,23 mg |
vitamina k, totală | 5,05 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
zaharoză | 0,61 g |
zaharuri, total | 1,37 g |
zinc | 1,97 mg |