Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită din carne de vită, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % din energie |
| Gras | 29,82 g | 75 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 22,98 g | 25 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 12,14 g | |
| Sare | 978,15 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 276,89 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 13,48 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,85 g |
| acizi grași, total | 28,19 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,28 g |
| acizi grași, total saturați | 12,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,26 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1777,78 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 14,46 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 15,70 ug |
| colesterol (gc) | 76,22 mg |
| energie, calculat | 1494,10 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,51 mg |
| folate, total | 1,46 ug |
| fosfor | 170,50 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 29,82 g |
| iodură (iod) | 24,34 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 19,88 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 11,34 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,38 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 300,66 mg |
| proteine, total | 22,98 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 978,15 mg |
| seleniu, total | 26,11 ug |
| sodiu | 383,89 mg |
| steroli, total | 5,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofan | 296,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,32 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,75 mg |
| vitamina k, totală | 4,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,51 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 4,70 mg |