Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită, lăcustă prăjită, prăjită în unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 197,66 kcal 827,96 kJ | % din energie |
| Gras | 10,74 g | 48 % |
| Carbohidraților | 6,61 g | 13 % |
| Proteină | 18,08 g | 39 % |
| Zahăr | 1,28 g | |
| Grăsime saturată | 5,68 g | |
| Sare | 956,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 84,65 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,51 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,12 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,40 g |
| acizi grași, total | 8,97 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,59 g |
| acizi grași, total saturați | 5,68 g |
| acizi grași, total trans | 0,20 g |
| acizi organici, total | 0,56 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 337,52 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,33 g |
| calciu | 32,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,61 g |
| carotenoide, total | 105,10 ug |
| colesterol (gc) | 86,63 mg |
| energie, calculat | 827,96 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,27 g |
| fibră, totală | 0,44 g |
| fier, total | 2,87 mg |
| folate, total | 11,67 ug |
| fosfor | 210,60 mg |
| fructoză | 0,17 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,21 g |
| grăsime, totală | 10,74 g |
| iodură (iod) | 26,83 ug |
| lactoză | 0,64 g |
| magneziu | 26,22 mg |
| maltoză | 0,07 g |
| niacin echivalente, total | 6,86 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,71 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 354,55 mg |
| proteine, total | 18,08 g |
| riboflavină | 0,26 mg |
| sare | 956,68 mg |
| seleniu, total | 7,04 ug |
| sodiu | 375,46 mg |
| steroli, total | 6,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofan | 256,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 85,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,93 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,75 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,91 mg |
| vitamina k, totală | 4,15 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,50 mg |
| zaharoză | 0,20 g |
| zaharuri, total | 1,28 g |
| zinc | 3,67 mg |