Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită, marinată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 190,01 kcal 795,43 kJ | % din energie |
| Gras | 14,38 g | 68 % |
| Carbohidraților | 1,43 g | 2 % |
| Proteină | 14,07 g | 30 % |
| Zahăr | 1,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,50 g | |
| Sare | 1054,51 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1368,82 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,97 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,38 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,82 g |
| acizi grași, total | 13,85 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,22 g |
| acizi grași, total saturați | 1,50 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2806,76 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 3,77 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,43 g |
| calciu | 7,50 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,43 g |
| carotenoide, total | 17,00 ug |
| colesterol (gc) | 34,73 mg |
| energie, calculat | 795,43 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 2,02 mg |
| folate, total | 0,76 ug |
| fosfor | 137,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 14,38 g |
| iodură (iod) | 2,05 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 17,67 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 7,18 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,71 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 260,42 mg |
| proteine, total | 14,07 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 1054,51 mg |
| seleniu, total | 10,42 ug |
| sodiu | 413,86 mg |
| steroli, total | 86,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 208,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 3,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,91 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,56 mg |
| vitamina k, totală | 21,40 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,27 mg |
| zaharoză | 1,00 g |
| zaharuri, total | 1,00 g |
| zinc | 2,47 mg |