Mai jos este compoziția alimentelor (Carne, industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 237,33 kcal 993,45 kJ | % din energie |
| Gras | 15,83 g | 59 % |
| Carbohidraților | 11,25 g | 19 % |
| Proteină | 12,34 g | 21 % |
| Zahăr | 0,65 g | |
| Grăsime saturată | 4,91 g | |
| Sare | 1424,56 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 334,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,69 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,35 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,84 g |
| acizi grași, total | 14,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,26 g |
| acizi grași, total saturați | 4,91 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1788,52 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,84 g |
| calciu | 28,31 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,25 g |
| carotenoide, total | 3,90 ug |
| colesterol (gc) | 37,35 mg |
| energie, calculat | 993,45 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,43 g |
| fibră, totală | 0,86 g |
| fier, total | 1,61 mg |
| folate, total | 21,14 ug |
| fosfor | 145,60 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,02 g |
| grăsime, totală | 15,83 g |
| iodură (iod) | 5,81 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,07 mg |
| maltoză | 0,10 g |
| niacin echivalente, total | 5,46 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,70 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,24 g |
| potasiu | 258,51 mg |
| proteine, total | 12,34 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 1424,56 mg |
| seleniu, total | 10,90 ug |
| sodiu | 559,09 mg |
| steroli, total | 5,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofan | 165,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,42 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,35 mg |
| vitamina k, totală | 10,15 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,17 g |
| zaharuri, total | 0,65 g |
| zinc | 1,75 mg |