Mai jos este compoziția alimentelor (Carne tocată, 9% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 161,81 kcal 677,61 kJ | % din energie |
| Gras | 8,78 g | 47 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 20,75 g | 53 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 3,35 g | |
| Sare | 104,47 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 38,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,76 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,20 g |
| acizi grași, total | 7,58 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,24 g |
| acizi grași, total saturați | 3,35 g |
| acizi grași, total trans | 0,24 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 171,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 7,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 26,10 ug |
| colesterol (gc) | 48,40 mg |
| energie, calculat | 677,61 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 3,10 mg |
| folate, total | 1,17 ug |
| fosfor | 210,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 8,78 g |
| iodură (iod) | 3,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 25,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,21 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 5,70 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 400,00 mg |
| proteine, total | 20,75 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 104,47 mg |
| seleniu, total | 15,61 ug |
| sodiu | 41,00 mg |
| steroli, total | 2,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 270,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 4,87 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,30 mg |
| vitamina k, totală | 4,07 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,44 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 3,80 mg |