Mai jos este compoziția alimentelor (Carne tocată de carne de hamburger, media produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 213,67 kcal 894,21 kJ | % din energie |
| Gras | 13,13 g | 57 % |
| Carbohidraților | 8,86 g | 16 % |
| Proteină | 14,83 g | 27 % |
| Zahăr | 0,95 g | |
| Grăsime saturată | 4,68 g | |
| Sare | 1298,15 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,87 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 117,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,74 g |
| acizi grași, total | 12,36 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,95 g |
| acizi grași, total saturați | 4,68 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,04 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1665,47 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 5,82 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 7,91 g |
| calciu | 21,86 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,86 g |
| carotenoide, total | 27,10 ug |
| colesterol (gc) | 38,78 mg |
| energie, calculat | 894,21 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,42 g |
| fibră, totală | 0,64 g |
| fier, total | 1,27 mg |
| folate, total | 14,21 ug |
| fosfor | 147,30 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,43 g |
| grăsime, totală | 13,13 g |
| iodură (iod) | 4,43 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 37,26 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 4,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,90 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,22 g |
| potasiu | 377,57 mg |
| proteine, total | 14,83 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 1298,15 mg |
| seleniu, total | 9,73 ug |
| sodiu | 509,48 mg |
| steroli, total | 7,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,28 mg |
| triptofan | 169,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,44 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,37 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,35 mg |
| vitamina k, totală | 14,61 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 0,95 g |
| zinc | 1,31 mg |