Mai jos este compoziția alimentelor (Carnea prăjită, prăjită, medie a produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 266,25 kcal 1114,88 kJ | % din energie |
| Gras | 10,23 g | 35 % |
| Carbohidraților | 33,79 g | 52 % |
| Proteină | 8,52 g | 13 % |
| Zahăr | 2,12 g | |
| Grăsime saturată | 1,51 g | |
| Sare | 1022,43 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,13 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 800,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,81 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,03 g |
| acizi grași, total | 9,66 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,85 g |
| acizi grași, total saturați | 1,51 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2020,19 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,13 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 31,67 g |
| calciu | 22,34 mg |
| carbohidrat, disponibil | 33,79 g |
| carotenoide, total | 67,40 ug |
| colesterol (gc) | 7,92 mg |
| energie, calculat | 1114,88 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,68 g |
| fibră, totală | 2,19 g |
| fier, total | 1,00 mg |
| folate, total | 11,51 ug |
| fosfor | 98,70 mg |
| fructoză | 0,09 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,07 g |
| grăsime, totală | 10,23 g |
| iodură (iod) | 5,85 ug |
| lactoză | 0,35 g |
| magneziu | 24,59 mg |
| maltoză | 0,14 g |
| niacin echivalente, total | 2,60 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,44 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,45 g |
| potasiu | 162,97 mg |
| proteine, total | 8,52 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 1022,43 mg |
| seleniu, total | 6,68 ug |
| sodiu | 401,27 mg |
| steroli, total | 73,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 101,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,13 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,06 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,59 mg |
| vitamina k, totală | 11,55 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 1,46 g |
| zaharuri, total | 2,12 g |
| zinc | 1,04 mg |