Mai jos este compoziția alimentelor (Cartofi cu brânză, prăjite - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 178,30 kcal 746,66 kJ | % din energie |
| Gras | 9,89 g | 49 % |
| Carbohidraților | 15,21 g | 36 % |
| Proteină | 6,21 g | 15 % |
| Zahăr | 1,07 g | |
| Grăsime saturată | 6,23 g | |
| Sare | 525,85 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 70,45 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,20 g |
| acizi grași, total | 9,22 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,36 g |
| acizi grași, total saturați | 6,23 g |
| acizi grași, total trans | 0,29 g |
| acizi organici, total | 0,58 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 172,54 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 14,14 g |
| calciu | 153,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 15,21 g |
| carotenoide, total | 113,70 ug |
| colesterol (gc) | 23,26 mg |
| energie, calculat | 746,66 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,01 g |
| fibră, totală | 1,13 g |
| fier, total | 0,75 mg |
| folate, total | 18,51 ug |
| fosfor | 132,10 mg |
| fructoză | 0,43 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,44 g |
| grăsime, totală | 9,89 g |
| iodură (iod) | 15,02 ug |
| lactoză | 0,05 g |
| magneziu | 29,20 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,60 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,43 g |
| potasiu | 506,34 mg |
| proteine, total | 6,21 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 525,85 mg |
| seleniu, total | 3,61 ug |
| sodiu | 206,38 mg |
| steroli, total | 5,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 80,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 74,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,26 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,27 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,23 mg |
| vitamina k, totală | 3,59 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,16 g |
| zaharuri, total | 1,07 g |
| zinc | 0,96 mg |